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英山第一锅春茶新鲜出炉

发布日期:2014/3/26 11:44:45
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  走进英山县红山镇乌云山村的茶园里,一片嫩绿,经过精心培育的茶树早早的长出新芽,茶园里,茶农背着茶篮开始采摘鲜叶。

  英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文:今年春茶上市虽然比去年晚一点,但是今年气温低雨水好,品质有所提高,预计今年春茶大量上市要到清明。

  由于是今年春茶的第一锅,所采摘的鲜叶必须是一芽半展,在制茶车间,制茶师傅们正在对刚刚采摘的鲜叶进行炒制,随着他们双手的上下翻飞,一阵阵茶香扑鼻而来。

  英山县乌云山茶叶专业合作社制茶师:平时(茶叶)大量上市我们都是半机械半手工,茶叶少时候现在基本上是纯手工,纯手工的口感好。

  这些茶草经过制茶师傅“抖”,“洒”,“搓”,“揉”等多道工序的精心炒制,今年第一锅春茶顺利出锅。

  英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文:乌山春牌茶叶已上市,客户已预订了,我们的价格今年还是按去年持平的价格每一斤按1280元的价格销售。

  为了满足市场需求,今年,乌云山茶场还通过淘宝网直接面对消费者进行销售。

  英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文:消费者从淘宝网里面搜索乌山春牌茶叶,我们根据消费者的生产包装,以最快的速度快递到消费者手上。

  通过淘宝销售渠道,不仅缩短了中间环节,还通确保消费者能获得直供的,新鲜的正宗原产地好茶。

  英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文:通过电子商务这个平台,不仅提高我们的销售业绩,我们要通过这个平台了解消费者的需求,更重要的是提前我们乌山春牌英山云雾茶的知名度。